做含有清爽马蹄粒的椰汁千层马蹄糕需要什么食材和配料
洲星马蹄粉2杯，马蹄3-5个，椰浆2杯，红糖1-2片，白糖半杯（自行调整），清水8杯
含有清爽马蹄粒的椰汁千层马蹄糕的家常做法，含有清爽马蹄粒的椰汁千层马蹄糕怎么做好吃
做法图解1：马蹄层：倒入一杯马蹄粉，加入三杯清水充分搅拌均匀后过滤一遍，得到马蹄生浆。
做法图解2：锅中两杯清水煮开，取一到两片红糖煮融化后熄火，取一勺马蹄生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到马蹄熟浆。
做法图解3：将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到马蹄生熟浆。
做法图解4：取3-5个马蹄洗净后去皮，切成粒状再倒入马蹄生熟浆中。
做法图解5：椰浆层：（与上面一致）倒入一杯马蹄粉，加入两杯椰浆和一杯清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到椰浆生浆。
做法图解6：锅中两杯清水煮开，半杯白糖煮融化后熄火，取一勺椰浆生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到椰浆熟浆。
做法图解7：将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。
做法图解8：蒸糕：（可以放入各种花式模具中自己创作）先蒸熟一层再蒸熟另一层，每层蒸4分钟左右至凝固，直至蒸完所有层数。
做法图解9：蒸熟后先放凉，再脱模切块，即可食用。
椰汁千层马蹄糕的烹饪技巧
来自 洲星食品 的作品。
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