汤鲜肉嫩的虫草花蒸鸡，让妈妈吃得眉开眼笑哈！
做老妈专享虫草花蒸鸡需要什么食材和配料
鸡600克，鲜虫草花50克，姜10克，盐1勺，糖半勺，料酒1勺，生抽1勺，淀粉少许，食用油少许，葱花少许
老妈专享虫草花蒸鸡的家常做法，老妈专享虫草花蒸鸡怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：虫草花洗净备用
做法图解3：生姜去皮切片备用
做法图解4：鸡肉斩小块洗净加入姜片、料酒、生抽、白糖、淀粉抓匀
做法图解5：加入少许食用油抓匀锁住水分腌制15分钟备用
做法图解6：腌制好的鸡肉再加入洗净的虫草花抓匀
做法图解7：上锅蒸25分钟即可
做法图解8：蒸熟取出洒上葱花就搞定啦
做法图解9：超级赞哦，汤鲜肉嫩
做法图解10：美味
老妈专享虫草花蒸鸡的烹饪技巧
蒸制的时间根据鸡肉的大小适当调整，熟了就可以。鸡肉先腌制再蒸会比较入味，加少许淀粉鸡肉吃起来更嫩，不会柴。
来自 will121 的作品。
