朋友给的野生蕨菜太新鲜了看着都高兴营养价值丰富就是必须焯烫一下不然对身体不好食材简单吃的有滋有味儿一碗饭轻轻松松地就没了
做超级好吃下饭的野生蕨菜炒腊肠需要什么食材和配料
蕨菜一把，四川腊肠一根，小米辣2个，蒜瓣4个，姜2片，料酒1勺，生抽1勺，胡椒粉1勺
超级好吃下饭的野生蕨菜炒腊肠的家常做法，超级好吃下饭的野生蕨菜炒腊肠怎么做好吃
做法图解1：蕨菜清洗干净分成两段
做法图解2：热水先下根焯一下
做法图解3：下尾部比较嫩时间短
做法图解4：水开后焯两分钟左右水变成黄色
做法图解5：凉水投凉
做法图解6：捞出控干水分不用攥太干
做法图解7：腊肠切粗条蒜切片姜切丝小米辣切段
做法图解8：热锅冷油放腊肠蒜片小米辣姜丝翻炒均匀香味儿出来了
做法图解9：放一勺料酒
做法图解10：一小勺胡椒粉
做法图解11：一勺生抽
做法图解12：翻炒均匀两分钟左右没有水份即可太香了
做法图解13：装盘食用
做法图解14：色香味俱全
做法图解15：配上大米饭香辣完美??
#以美食的名义说爱她#超级好吃下饭的野生蕨菜炒腊肠的烹饪技巧
没有腊肠可以放五花肉或者瘦肉都可以不能吃辣的可以不放小米辣但是辣的真的好好吃啊
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