立夏刚过，今天就来做一份美味的豌豆饭吧～色香味俱全o
做立夏习俗—豌豆饭（奶味少油版）需要什么食材和配料
豌豆80克，咸肉（或火腿肉）40g，糯米220克，黑糊椒粉少许，细盐2g，牛奶250ml，生抽3ml，老抽3ml
立夏习俗—豌豆饭（奶味少油版）的家常做法，立夏习俗—豌豆饭（奶味少油版）怎么做好吃
做法图解1：糯米淘洗干净，加入豌豆和盐徒手拌一拌
做法图解2：将准备好的火腿肉丁加入再搅拌一会
做法图解3：加入生抽、老抽、黑糊椒粉再搅拌一会
做法图解4：将搅拌好的食材分成两等份盛入炖盅，倒入牛奶，隔水蒸半小时即可，牛奶以没过米粒刚好，我是把糯米提前一小时浸泡了，如果现淘现蒸的见意牛奶略微多一点点，糯米吸水性不强，不要放多了
做法图解5：奶香味的豌豆饭出炉啦
豌豆饭的烹饪技巧
来自 酉知未 的作品。
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