下班晚了，累了一天，懒得炒很多菜的时候，来上一碗炒河粉，配菜丰富，不失营养....一样美滋滋.....简单易上手....喜欢吃辣的，加上一点辣椒粉炒的话，那滋味没得说！！
做快手炒河粉需要什么食材和配料
河粉300，肉沫少许，鲜香菇2朵，豆芽适量，青菜三颗，胡萝半根，生抽适量，老抽适量，料酒少许，生粉一勺
快手炒河粉的家常做法，快手炒河粉怎么做好吃
做法图解1：先将肉末（加入生抽料酒盐生粉拌匀）腌制十五分钟！我这个肉末是包饺子剩下的，哈哈！你们家肉丝也是可以的！然后准备好所需食材，如图所示
做法图解2：起锅，热油，下肉末翻炒，稍一变色马上加入胡萝卜丝翻炒一分钟
做法图解3：接着加入青菜、豆芽菜、香菇继续翻炒两分钟！再加入河粉，加入水适量（大概小半碗）防止河粉黏锅哦！
做法图解4：随后马上加入盐，老抽、生抽调味翻炒！要不停翻炒哦，防止黏连！炒上两分钟就可以出锅啦！配菜丰富！不失营养！
炒河粉的烹饪技巧
来自 晚风微甜 的作品。
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