吃过开口笑，寓意一年到头开开心心，心想事成！这次采用油炸的方式制作，做出来的开口笑酥脆可口，色泽金黄，还有诱人的酥香，好吃到停不下来！这么美味又简单的下午茶零食，赶紧Get起来吧！
做芝麻开口笑需要什么食材和配料
低筋面粉250克，细砂糖60克，水20克，全蛋液50克，色拉油30克，泡打粉1克，小苏打1克，白芝麻适量
芝麻开口笑的家常做法，芝麻开口笑怎么做好吃
做法图解1：除白芝麻外所有材料放入厨师机
做法图解2：安装上翻拌桨
做法图解3：一档拌匀，转三档搅拌
做法图解4：搅拌成团即可
做法图解5：再手揉一下，擀成1CM厚的厚片
做法图解6：切成1CM大小的小方块
做法图解7：分别用手揉圆
做法图解8：把面团在水碗里沾一下
做法图解9：扔在装了白芝麻的盘子里，滚动一下，让面团沾满白芝麻
做法图解10：油锅烧热，把面团放进去
做法图解11：炸成金黄色即可
芝麻开口笑的烹饪技巧
面团含糖容易上色，注意油温不要太高
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