一道摆盘比做菜时间还长的菜!我就是无聊做个菜,也不想吃,就是玩!
做凤尾虾巢需要什么食材和配料
豆苗适量,明虾适量,盐适量,葱适量,姜适量,油适量,淀粉适量,鸡精适量,胡椒粉适量,小米辣适量
凤尾虾巢的家常做法,凤尾虾巢怎么做好吃
做法图解1:豆苗冲洗干净,
做法图解2:明虾去脚、去须、去黑线、开背处理干净,
做法图解3:虾尾从虾背处套入,
做法图解4:加盐、胡椒粉、淀粉抓捏拌匀腌制,
做法图解5:锅中一点油,将豆苗淖水,
做法图解6:放入虾仁淖水,
做法图解7:锅中一点油,爆香葱姜、小米辣,
做法图解8:倒入豆苗翻炒,
做法图解9:倒入虾仁继续翻炒,
做法图解10:盐、鸡精调味,
做法图解11:再次翻炒均匀,盛出装盘。
做法图解12:紫菜、玉米、小米辣摆盘装饰。
做法图解13:清清淡淡费工夫的一道菜!哈哈?
凤尾虾巢的烹饪技巧
至于能摆成什么模样,那就看大家各自心中美感啦!
来自 小鱼哥的私房 的作品。