做家庭版鸡排需要什么食材和配料
鸡1只，鸡蛋1个，面包糠1小碗，干淀粉1勺，生抽1勺，姜末少许，新奥尔良腌料少许，沃柑1个，油适量
家庭版鸡排的家常做法，家庭版鸡排怎么做好吃
做法图解1：从菜市买烫好的鸡开好小肚，拿回家后自己把鸡分解开图1。
做法图解2：图2：鸡胸肉已成功分解出来。
做法图解3：我用剪刀修剪一下鸡胸肉边圆，再用捶子把肉捶松弛一下。
做法图解4：捶好的肉，撒点姜末和生抽涂匀，再放少许奥尔良腌料腌制几分钟。
做法图解5：腌制好的肉，表面①先抹一层淀粉②抹鸡蛋液③抹面包糠。
做法图解6：热锅冷油，等油温热后把鸡胸肉放下锅里炸制变色，大摡每面2分钟左右。
做法图解7：炸好之后，起锅装盘。
做法图解8：我用剪刀剪成条形，放几瓣甜甜的沃柑
做法图解9：小孩今日中午补习回来的午餐
做法图解10：空盘
鸡排的烹饪技巧
关于调料可按自已的口味，随意搭配
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