做香脆辣椒酥需要什么食材和配料
辣椒适量，玉米淀粉一碗，白芝麻一碗，盐适量，白糖适量，花生米适量
香脆辣椒酥的家常做法，香脆辣椒酥怎么做好吃
做法图解1：辣椒剪成小段。用热水泡半小时，如果怕辣就多换两次水，多泡几次
做法图解2：泡完的辣椒，用热水煮下，煮5-10分钟吧
做法图解3：煮好的辣椒，捞出控干水，把芝麻，玉米淀粉，盐，白糖，一起搅拌一起，油温七成热下锅炸，辣椒变黄色，就捞出控油
做法图解4：控油。凉了，酥脆就可以吃了，
做法图解5：想加花生米，就加点花生米，不加也没事
辣椒酥的烹饪技巧
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