春天里，大自然给予我们非常多的天然食材，其中各种笋就是大自然的馈赠，笋不仅减脂开胃！笋尖炒蛋更是非常下饭！
做蔓越莓笋尖炒蛋需要什么食材和配料
笋1根，鸡蛋1个，蚝油1勺，料酒1勺，生抽1勺，葱白1段，食用油2勺
蔓越莓笋尖炒蛋的家常做法，蔓越莓笋尖炒蛋怎么做好吃
做法图解1：新鲜笋，去壳，洗净，待用
做法图解2：将笋切薄片
做法图解3：鸡蛋准备一个
做法图解4：热锅，加食用油
做法图解5：直接打入鸡蛋
做法图解6：大火迅速翻炒
做法图解7：将炒好的鸡蛋先盛碗里待用
做法图解8：锅加食用油，撒葱白
做法图解9：葱白炒香加入笋
做法图解10：继续翻炒笋尖
做法图解11：加料酒炝香
做法图解12：加生抽
做法图解13：加蚝油
做法图解14：继续翻炒，炝些清水
做法图解15：加入鸡蛋
做法图解16：继续翻炒一下
做法图解17：撒葱粒，起锅
做法图解18：蔓越莓笋尖炒蛋，成品图
#“莓”好春光日志#蔓越莓笋尖炒蛋的烹饪技巧
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