草莓接近尾声了，最近各种草莓烘焙做起来，这款面包的面团里含有奶油，包裹住打发的奶油，未吃已经闻到浓浓的奶味，一口下去惊艳味蕾。此配方可做四个草莓奶油面包
做双重奶油的草莓奶油面包需要什么食材和配料
1.波兰种：，高筋面粉60克，酵母粉1克，牛奶60克，2.主面团：，高筋面粉140克，细砂糖28克，高活性酵母粉2克，盐2克，牛奶20克，全蛋液20克，奶油50克，黄油10克，3.夹馅：，淡奶油200克，糖粉14克
双重奶油的草莓奶油面包的家常做法，双重奶油的草莓奶油面包怎么做好吃
做法图解1：制作波兰种：制作波兰种：将配方中的高粉和酵母粉和水1:1混合均匀即可，我一般是在25-28度的环境里发酵一个小时，然后发冰箱冷藏发酵一晚，体积变成原来的3-4倍！发酵好的面团表面很大气孔。
做法图解2：制作好的波兰种底部很多气孔
做法图解3：把除了盐和黄油的所有主面团材料和波兰种放入厨师机里。放置顺序：粉类-液体-波兰种
做法图解4：开厨师机2当揉至看不见干粉
做法图解5：转高档揉至粗膜，撑开面团破洞有锯齿状。我是小型厨师机，最多揉2斤面的那种。揉了10分钟
做法图解6：加入盐和软化的黄油，开2档揉至看不见黄油再看6档揉至手套膜，大概揉了5分钟
做法图解7：出缸后测温，面团温度控制不错
做法图解8：盖上保鲜膜在25-28度的环境里发酵至2倍大，我用了大概50分钟。手指沾面粉在发酵的面团上搓个洞，不易回缩就是发酵完成
做法图解9：平均分成4份
做法图解10：手掌是这样缩起来形成一个凹槽状轻排气
做法图解11：然后滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟
做法图解12：将醒好的面团擀制牛舌状，长度大概是一个手掌长
做法图解13：然后翻面，下面压薄
做法图解14：这样折三次
做法图解15：就成一个长方形
做法图解16：这样均匀的放在烤盘里，在35度左右的环境里加一盆水进行2次发酵。
做法图解17：发至2倍大后刷上一层蛋液，撒上高筋面粉
做法图解18：烤箱上火150度，下火200度预热15分钟，放中层烘烤15-20分钟，表面金黄即可。如果烤箱不分上下火就180度烘烤20-25分钟
做法图解19：奶油加糖粉打发至出现纹路即可
做法图解20：装裱花袋里，我用18齿裱花嘴
做法图解21
面包从中间割一刀，不要割断
做法图解22
把奶油画圈圈的挤上去
做法图解23
超级无敌香，超级好吃！草莓奶油面包的烹饪技巧
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