三文鱼鱼油丰盈，味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀，食用方法较多，黄油煎制再经烤箱适当烤制，浇上刺山柑酱汁，幽酸涩咸，层叠有序，口感丰富，搅动味蕾，带出无穷的回味。
做煎三文鱼配刺山柑酱需要什么食材和配料
三文鱼排一块，刺山柑20克，小洋葱2个，盐5克，黑胡椒2克，黄油20克，蒜籽几粒，浓鸡汤220毫升，香芹一小把
煎三文鱼配刺山柑酱的家常做法，煎三文鱼配刺山柑酱怎么做好吃
做法图解1：所有食材和调料
做法图解2：加工处理好
做法图解3：黄油；三文鱼提前洒均黑胡椒粉
做法图解4：蒜蓉，香芹，洋葱碎，刺山柑，柠檬肉碎，食盐
做法图解5：锅加热，放入黄油。
做法图解6：加热黄油
做法图解7：黄油变色起泡时，开始煎制三文鱼排
做法图解8：两面各煎制三分钟，焦黄出现。
做法图解9：取出放入煎锅，准备烤箱烤制
做法图解10：放入烤箱
做法图解11：设置温度235℃，烤制时间8分钟
做法图解12：煎锅中的余留黄油加热，放入蒜蓉和洋葱碎煎制变黄。
做法图解13：加入鸡汤熬制
做法图解14：加入柠檬肉碎
做法图解15：加入刺山柑
做法图解16：放入适量香芹末
做法图解17：加入盐
做法图解18：熬制收汁完毕
做法图解19：取出烤好的三文鱼排
做法图解20：放入盘中，浇上刺山柑酱汁，撒上香芹末，享用。
煎三文鱼配刺山柑酱的烹饪技巧
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