做日式肥牛盖饭需要什么食材和配料
肥牛卷250g，洋葱1个，料酒2勺，酱油1勺，耗油1勺，老抽1勺，淀粉1勺，水2勺，白糖1勺，姜2片
日式肥牛盖饭的家常做法，日式肥牛盖饭怎么做好吃
做法图解1：肥牛过一遍水（?料酒?姜）捞起来备用
做法图解2：锅烧热，放油，放入切好备用的洋葱
做法图解3：洋葱差不多了放入备好的肥牛卷翻炒几下
做法图解4：加入调好的酱汁（2勺酱油?2勺料酒?1勺耗油?1勺老抽?1.5勺的白糖?1勺淀粉?2勺的水）煮致粘稠状态即可（不喜欢颜色黑的老抽可以少放点）
做法图解5：大功告成
日式肥牛盖饭的烹饪技巧
酱汁的制作（2勺酱油?2勺料酒?1勺耗油?1勺老抽?1.5勺的白糖?1勺淀粉?2勺的水）
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