今天做的这款吐司不用黄油，也不用橄榄油，而是用的椰子油，做好的吐司带着淡淡的椰香味别有一番风味，喜欢椰香味的亲一定要试试看哟。
做椰香吐司需要什么食材和配料
金山日式吐司粉260克，奶粉20克，椰浆140克，淡奶油30克，淡奶油30克，细砂糖30克，椰子油20克，耐高糖酵母4克，海盐2克
椰香吐司的家常做法，椰香吐司怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材。
做法图解2：椰子油、玫瑰海盐除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。
做法图解3：加入室温软化好的椰子油跟玫瑰海盐，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
做法图解4：把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大。
做法图解5：取出面团，轻压排气后均分成两份，松弛20分钟。
做法图解6：擀开，边上若有气泡直接拍掉。
做法图解7：翻面，自上而下卷起来，然后再次松弛10分钟。
做法图解8：再次擀长，翻面，卷起来。
做法图解9：放入水立方吐司盒，送入烤箱38度发酵至7-8分满。
做法图解10：最后送入预热好的烤箱，上下火150度烤制30~35分钟即可。
做法图解11：成品照
做法图解12：成品照
做法图解13：成品照
椰香吐司的烹饪技巧
液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
来自 水怜忧 的作品。
