粤菜陈皮鸭

做粤菜陈皮鸭需要什么食材和配料

鸭肉半只，陈皮适量，姜适量，大蒜适量，白糖适量，酱油适量，耗油适量，老抽适量，蒜十瓣

粤菜陈皮鸭的家常做法，粤菜陈皮鸭怎么做好吃

做法图解1：半只鸭洗净放入葱蒜姜爆香煎至两面焦黄

做法图解2：放花雕酒生抽老抽耗油

做法图解3：放陈皮冰糖

做法图解4：倒一碗水大火烧开

做法图解5：慢火煮二十分钟收汁切块装盘。

粤菜陈皮鸭的烹饪技巧

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