最近同事一直在跑外勤，早中晚三顿都在外面吃，今天碰到他的时候，满脸苦色，他说外面的菜都要吃腻了。他说有一点他都让自己妈妈做了饭带出去吃的，真的还是家里的味道好，妈妈的菜最好吃。所以所吃不腻的，让人怀念的永远是最家常的味道，妈妈烧的菜是最好吃的。今天推荐的这个菜就是超级家常的一个菜，红烧鸡翅，点缀了几个独头蒜，软糯香甜，鸡翅酱香浓郁。
做家常红烧鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅500克，独头蒜适量，老抽1勺，生抽2勺，料酒1勺，糖小朵零卡糖适量，姜片适量，盐少许，葱花适量
家常红烧鸡翅的家常做法，家常红烧鸡翅怎么做好吃
做法图解1：鸡翅洗干净，割两刀，方便入味。
做法图解2：热锅冷油，放入擦干水分的鸡翅，煎一下。
做法图解3：放入生姜、料酒、生抽、老抽、零卡糖、盐。
做法图解4：加入没过食材的清水，大火烧开。
做法图解5：放入独头蒜，中小火焖煮。
做法图解6：转小伙收汁，撒上葱花。
做法图解7：出锅。
做法图解8：成品。
家常红烧鸡翅的烹饪技巧
不放独头蒜也是可以的，或是加板栗。
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