超级快手鲜美的蒜香粉丝龙利鱼，吃起来无敌惊艳，而且没有腥味、没有鱼皮，更加适合减脂期吃!
做蒜香粉丝龙利鱼需要什么食材和配料
龙利鱼400g，火腿100g，粉丝50g，金针菇100g，姜适量，蒜适量，芝麻油适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，小米椒1根，小葱1个，花椒粒
蒜香粉丝龙利鱼的家常做法，蒜香粉丝龙利鱼怎么做好吃
做法图解1：粉丝热水泡软。蒜、姜切碎末，小葱切葱花、小米椒切圈。金字火腿切薄片。
做法图解2：小碗中调个调料汁：蒜末、2勺生抽、1/2勺芝麻油、1勺蚝油。
做法图解3：龙利鱼洗净切块，加姜末、2勺料酒腌制10分钟。放到开水锅中大火蒸3分钟。
做法图解4：蒸好后夹到碗中，加2/3的调料汁拌匀。
做法图解5：盘中先铺粉丝，放金针菇、金字火腿片，淋剩余调料汁。再将鱼块铺到上面，入锅大火蒸7分钟。
做法图解6：油烧热，爆香花椒粒。取出蒸好的龙利鱼，撒葱花和米椒圈，淋上花椒油。
做法图解7：出锅啦！！！
蒜香粉丝龙利鱼的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
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