番茄煮面健康好吃又易操作
做番茄鲜面需要什么食材和配料
番茄1个,面条200克,鸭蛋1个,猪肉50克,盐适量,白胡椒粉适量,食用油1勺
番茄鲜面的家常做法,番茄鲜面怎么做好吃
做法图解1:超市购买自己喜欢吃的面条种类,我比较爱吃这种扁扁的,西红柿切块,猪肉切丝。(西红柿买粉的更容易煮烂)
做法图解2:锅内加入少许食用油,西红柿猪肉下锅翻炒,加点盐小火熬成番茄汁,加水煮开,此时可以加入鸡蛋或鸭蛋,我加了鸭蛋不打散。
做法图解3:面条预煮,基本煮熟后捞出过冷水,番茄汤煮一小会后加入面条,尝一尝咸淡如何,太淡可以加点盐,稍煮一会即可。
做法图解4:出锅前加入一点点白胡椒粉会有白胡椒粉的香气,根据自己的喜好添加哦。这样一碗健康营养的番茄面就做好啦,自己煮的吃的放心呢~
做法图解5:干完面条最后吃个溏心鸭蛋,是自己家养的鸭鸭生的,香,好吃~
番茄鲜面的烹饪技巧
面条根据实际情况调整煮的时间,看不出生熟的可以加一根吃吃看。
来自 苏喂厨房日记 的作品。