做清炒小南瓜丝需要什么食材和配料
小南瓜1个，泡椒1个，姜1块，油适量，盐2克，味精2克
清炒小南瓜丝的家常做法，清炒小南瓜丝怎么做好吃
做法图解1：小南瓜洗净切丝。
做法图解2：加入适量盐，码味10分钟后轻轻挤出多余水分。
做法图解3：泡椒去籽切丝、姜切丝。
做法图解4：锅中倒入适量油，烧至五成热，下泡椒和姜丝炒出香味，再加入南瓜丝合炒。
做法图解5：加盐。
做法图解6：加味精。
做法图解7：炒匀后即可起锅。
做法图解8：快试试吧！
清炒小南瓜丝的烹饪技巧
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