闻着超级臭,吃起来停不下来,自己做的臭豆腐比卖的还好吃,我连续吃了两天
做自制臭豆腐需要什么食材和配料
豆腐一块,王致和臭豆腐3块,蒜末2勺,辣椒粉根据自己吃辣程度,糖1勺,孜然粉1勺,芝麻酱1勺,凉白开3勺
自制臭豆腐的家常做法,自制臭豆腐怎么做好吃
做法图解1:老豆腐切块备用
做法图解2:碗里准备蒜末辣椒粉孜然(最好是孜然粉)
做法图解3:锅中烧油,油量比平时做菜多一些,有八分热倒入碗中浇香碗里食材
做法图解4:加入糖、芝麻酱、凉白开、压碎的王致和臭豆腐,能吃辣的也可以再加些小米辣,搅拌均匀(此刻家里特别臭)
做法图解5:油热豆腐下锅炸
做法图解6:炸至两面金黄捞出
做法图解7:浇上灵魂臭豆腐酱,爱吃香菜可以再加一些香菜末,这真的太好吃了!相信我!爱吃的一定要试试!
自制臭豆腐的烹饪技巧
如果能吃辣,多加辣椒粉或者加辣椒油,味道会更棒!
来自 甜甜酱爱美食 的作品。