做超级简单的脆皮炸豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块，盐适量，油适量，鸡蛋2个，面包渣适量，淀粉适量
超级简单的脆皮炸豆腐的家常做法，超级简单的脆皮炸豆腐怎么做好吃
做法图解1：把豆腐切小块，撒上些淀粉，鸡蛋打到碗里放一点儿盐，面包渣倒在碟子里
做法图解2：豆腐先沾匀蛋液，在沾匀面包渣
做法图解3：全部沾好后，就可以开炸啦
做法图解4：大火把油烧热，把豆腐一颗一颗的码在锅里，这样可以用更少的油，然后调中火
做法图解5：一面炸至金黄，把豆腐翻一下，炸另一面
做法图解6：炸至六面都是金黄色就可以出锅啦，注意炸制时一定要注意油温，看到豆腐变色就马上调小火，再检查豆腐炸制的状态，如果过火颜色就不好看了
做法图解7：挤一点儿番茄沙司，就可以上桌了，是不是特别简单
做法图解8：趁热吃，外焦里嫩，又香又脆!
脆皮炸豆腐的烹饪技巧
来自 喜欢微笑的瓶子 的作品。
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