做卜卜脆脆的腌李子需要什么食材和配料
李子随意,盐1勺,白砂糖3勺,凉白开适量,辣椒2个
卜卜脆脆的腌李子的家常做法,卜卜脆脆的腌李子怎么做好吃
做法图解1:把李子洗干净
做法图解2:把洗干净的李子拍晕(拍出裂纹,力度要适中)
做法图解3:这个就是拍太大力了,不过应该会很入味!
做法图解4:也可以不拍,把李子划一个十字。
做法图解5:用煲好的开水烫5分钟。
做法图解6:烫好了,过一遍冷水
做法图解7:准备好2个辣椒
做法图解8:切成段备用
做法图解9:放1勺盐、3勺糖,接着摇匀
做法图解10:摇匀
做法图解11:把摇匀的李子和辣椒放进玻璃瓶中,加少许醋、部分凉白开,放入冰箱,静等吃的
腌李子的烹饪技巧
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