做蛋挞剩下的蛋挞皮,换换口味,做点水果挞和酥皮苹果派
做酥皮苹果派—零失败需要什么食材和配料
苹果2个,白糖2勺,水淀粉适量,蛋挞皮15个,食用油3勺,炼乳适量
酥皮苹果派—零失败的家常做法,酥皮苹果派—零失败怎么做好吃
做法图解1:苹果去皮切成丁,另准备一点水淀粉
做法图解2:不粘锅加入食用油或者黄油,加入苹果翻炒
做法图解3:苹果炒3-5分钟炒到半透明,加入白糖、炼乳水淀粉翻炒均匀盛出备用
做法图解4:加了水淀粉表面汁水就均匀裹在表面
做法图解5:蛋挞皮包上苹果馅,对对折边缘用叉子挖实,水果挞的话只要装在蛋挞皮里边就可以了
做法图解6:送入烤箱,烤箱先预热,然后中层上下火190℃,20分钟就可以咯,
做法图解7:成品,表皮酥脆,馅心软糯,很美味哦
酥皮苹果派的烹饪技巧
苹果要炒软加入水淀粉,将汁水包裹在苹果外表,如果不嫌麻烦可以在表面刷上蛋液撒上芝麻会更好看
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