做塌菜馍(韭菜,鸡蛋,香椿芽,十香)需要什么食材和配料
香椿芽适量,鸡蛋2个,盐一勺,香油20克,韭菜1把,十香菜适量,霍香叶十几片,茴香适量
塌菜馍(韭菜,鸡蛋,香椿芽,十香)的家常做法,塌菜馍(韭菜,鸡蛋,香椿芽,十香)怎么做好吃
做法图解1:把食材都清洗后晾一会不滴水就行
做法图解2:面提前揉好醒半小时后,分成大小相同的面团
做法图解3:加蛋炒好剁碎,把提前晾好的菜都分别切碎。加盐,十三中,南德,香油。拌均匀
做法图解4:面皮擀薄,不能太薄,容易烂
做法图解5:把菜放在面皮上,对折成半圆,边缘用手压紧防止漏食材出来。
做法图解6:电饼铛加热,放油煎直两面微黄就可以出锅了
做法图解7:这就是春天的味道!
香椿芽的烹饪技巧
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