嗨饭十年,吃心不改。豆果过生日,长寿面怎么能少?奉上一碗鲜蔬虾仁鳕鱼面,恭祝豆果生日快乐!
做鲜蔬虾仁鳕鱼面需要什么食材和配料
虾仁8只,胡萝卜一段,红椒适量,小青菜2棵,嫩芹菜叶5片,鲜逢鳕鱼面(火锅鱼面)1袋(120克),生抽1勺,白胡椒粉适量,盐2克,白糖1克
鲜蔬虾仁鳕鱼面的家常做法,鲜蔬虾仁鳕鱼面怎么做好吃
做法图解1:依次准备好食材:鲜逢火锅鱼面(鳕鱼面)、胡萝卜、青菜、芹菜叶、红椒、虾仁。
做法图解2:虾仁用适量生抽和半勺淀粉腌***用,胡萝卜和红椒切丝备用。
做法图解3:锅内放油,放入虾仁煎熟备用。
做法图解4:锅内放水,水开后放入火锅鱼面煮。这时候的火锅鱼面看起来是两条粗粗的面团一样,煮开后就会散开了。
做法图解5:煮约2-3分钟,鱼面散开熟透了,捞出放入碗中备用。
做法图解6:把小青菜、芹菜叶、胡萝卜、红椒放入开水锅中汆烫1分钟左右,捞出备用。
做法图解7:煮面的汤本身就很鲜美,只要放入一点点盐、生抽、白糖、白胡椒粉简单调味即可。
做法图解8:把汤倒入面中,再把虾仁、小青菜、胡萝卜丝、红椒丝、芹菜叶摆放在面碗中即可。
做法图解9:鲜美的鲜蔬虾仁鳕鱼面就做好了,端上桌享用吧!
鲜蔬虾仁鳕鱼面的烹饪技巧
1.鳕鱼面很容易成熟,煮的时间不要超过3分钟。2.鳕鱼面本身就非常鲜美,简单调味即可。3.配菜可以按个人喜好选择,西芹末或西芹叶子提鲜效果好,建议尝试一下。
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