天气暖和了,布丁,奶冻什么的可以做起来了
做芒果奶冻需要什么食材和配料
牛奶250克,吉利丁8克,糖小朵0脂糖5克,芒果2个
芒果奶冻的家常做法,芒果奶冻怎么做好吃
做法图解1:好吃不胖的芒果奶冻
做法图解2:准备食材
做法图解3:吉利丁片,用冷水泡软
做法图解4:准备牛奶,和适量的糖小朵0脂糖
做法图解5:牛奶,加入到大约50度左右,放入糖,搅匀
做法图解6:吉利丁片,泡软后,沥干水分
做法图解7:放到热牛奶中,让吉利丁片完全融化
做法图解8:之后,倒入布丁小杯中
做法图解9:放入冷藏,大约3-4小时,或者冷冻,半小时,都可以。
做法图解10:凝固后,切一些芒果粒,放到里面即可,可以携带外出游玩的时候吃。
做法图解11:成品
做法图解12:成品
芒果奶冻的烹饪技巧
1、吉利丁片要用冷水浸泡,且泡软后沥干水分,再加入温牛奶中完全融化。2、冷藏3-4小时,或者冷冻半小时,奶冻就会凝固了。
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