荞麦是我们生活中常见的一种粗粮,它营养价值很高,但热量很低,还比较耐饱,爱美的减肥人士可以经常吃些。我今天做的荞麦面糖三角里的白糖用糖小朵零卡糖来代替,零热量,零脂肪,零卡路里,吃着甜甜蜜蜜又健康无负担。
做荞麦面糖三角需要什么食材和配料
普通面粉300克,荞麦面100克,红糖2勺,熟芝麻1勺,糖小朵零卡糖适量,葡萄干适量,奶粉1勺
荞麦面糖三角的家常做法,荞麦面糖三角怎么做好吃
做法图解1:盆中准备100克荞麦面,300克面粉。
做法图解2:加3克酵母粉,1勺奶粉,1勺糖小朵零卡糖,用温水和成一个面团。
做法图解3:面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵。
做法图解4:总结以上步骤。
做法图解5:准备糖馅:1勺黑芝麻,1把洗净的葡萄干,2勺红糖,2勺糖小朵零卡糖,3勺面粉(加面粉的目的是避免糖受热融化,流出来。)
做法图解6:面团饧发的很棒!把面团放案板上揉匀排气。
做法图解7:均成大小均匀的剂子。
做法图解8:擀干。
做法图解9:糖馅拌匀。
做法图解10:面皮中放入糖馅。
做法图解11:包成三角形。
做法图解12:全部包好啦!多出的面皮做成了一个荷叶饼(可以视而不见)。
做法图解13:总结一下做荞麦面糖三角的步骤。
做法图解14:摆入笼屉中二次醒发20分钟。
做法图解15:凉水上锅,水开后中火蒸20分钟。
做法图解16:关火上再焖5分钟,荞麦面糖三角才可出锅。
做法图解17:今天做的荞麦面糖三角尽管其貌不扬,吃起来还是很蓬松暄软,香甜可口的!
荞麦面糖三角的烹饪技巧
来自 烟雨流年 的作品。
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