我们家姑娘说她最近看到了一个吃的肉松小贝,看着很不错,让我也做个,那我就试试吧!
做家庭版肉松小贝需要什么食材和配料
鸡蛋3个,白醋几滴,沙拉酱适量,肉松适量,面粉50克,玉米油25克,牛奶30毫升,白砂糖30克,海苔1张,芝麻适量
家庭版肉松小贝的家常做法,家庭版肉松小贝怎么做好吃
做法图解1:这个是做饼的
做法图解2:把蛋清和蛋黄分离,都放在一个干净无水无油的器皿中,蛋黄中加入牛奶,食用油搅拌均匀
做法图解3:在加入面粉调和均匀
做法图解4:给蛋清中分三次加入白糖并进行打发,直到出现硬性泡沫
做法图解5:然后把蛋白分次到入蛋黄糊中,最后一次把蛋黄糊全部倒入蛋白中切拌,不要画圈圈以免消泡
做法图解6:烤箱上下火150度预热,用裱花袋装入蛋糊,挤入烤盘中,没有裱花袋的就用勺子挖了倒入烤盘也可以,弄好后上烤箱烤12分钟,没有烤箱也可以用平底锅烙,一定要最小火双面烙
做法图解7:饼凉后就可以给两个饼中间加入沙拉酱,在把两个饼周围全部抹均匀,粘上肉松海苔和芝麻
做法图解8:像这样就完成了,吃起来甜咸味很好吃哦!
家庭版肉松小贝的烹饪技巧
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