做蔬菜羹需要什么食材和配料
节瓜1根，香菇4-5朵，金针菇1包，豆腐小半块，番茄1个，干杯干适量，蛋1个，姜2-3片，蒜2-3瓣，葱、芹菜适量，水淀粉适量，盐适量，白胡椒粉适量，糖适量，蘑菇精适量
蔬菜羹的家常做法，蔬菜羹怎么做好吃
做法图解1：干贝泡软压碎，番茄划十字刀泡热水一会儿，去皮去蒂切小块，其它食材准备好
做法图解2：热锅冷油下姜片爆香
做法图解3：加入蒜末爆香
做法图解4：加入葱白爆香
做法图解5：加入番茄炒熟软烂
做法图解6：加入适量清水盖盖烧开
做法图解7：水开后倒入所有食材，盖盖再次煮开
做法图解8：根据自己的口味加适量盐
做法图解9：加入适量胡椒粉
做法图解10：加适量糖
做法图解11：加适量蘑菇精
做法图解12：淋入蛋液
做法图解13：撒入葱、芹菜末
做法图解14：淋入淀粉水即可
做法图解15：开吃啦……
蔬菜羹的烹饪技巧
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标签： 50个家常炒菜菜谱 简单易做的80道家常菜
