今天小朋友突发奇想要吃鸡爪，趁她上画画课立马在家安排起，做法非常简单，厨房小白也可以做出来的美味。这个相比之下比较清淡点，大人吃的口味重的话可以再加点盐和辣椒。
做红烧鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪5只，葱适量，姜三片，大蒜3瓣，冰糖适量，八角1个，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙
红烧鸡爪的家常做法，红烧鸡爪怎么做好吃
做法图解1：鸡爪剪掉指甲，加入料酒，水煮开。用凉水冲洗干净。
做法图解2：葱段打结，蒜和生姜切好备用。
做法图解3：加入少许油，爆香姜丝，大蒜和八角。
做法图解4：放入鸡爪。
做法图解5：倒入料酒，老抽，生抽，开水。
做法图解6：放入冰糖
做法图解7：煮开后转小火煮二十分钟，然后大火收汁即可。这个时间正好，时间再长鸡爪就太烂了。
做法图解8：小朋友一回家就啃起来了。
红烧鸡爪的烹饪技巧
来自 溜溜妈咪早餐 的作品。
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