简单，好吃，就是需要时间。
做蛋奶发糕需要什么食材和配料
普通面粉260克，酵母3克，白糖10克，温牛奶250毫升，鸡蛋1枚，葡萄干1把，油少许
蛋奶发糕的家常做法，蛋奶发糕怎么做好吃
做法图解1：除葡萄干和油，其他食材全部入盆搅拌均匀，封保鲜膜醒发至两倍大。（天凉所以我用温水浴助其醒发，等了俩小时）
做法图解2：撒葡萄干并翻拌几下，再将面糊放入另一刷过油防粘的盆，继续封膜醒发10分钟。然后去膜上沸水锅蒸40分钟，关火焖5分钟。
做法图解3：完成。
蛋奶发糕的烹饪技巧
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