哈喽小可爱们,我又来啦!今天要手把手教你做一道最完美的可乐鸡翅,酱香浓郁,鸡翅软烂入味,好吃到飞起。而且巨简单零失败,新手小白一次成功,喜欢的赶紧学起来吧!
做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡中翅13只,可乐一杯(350毫升),生抽一勺,老抽一勺,料酒一勺,葱四根,姜一块,油少许,芝麻少许
可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:准备好材料。
做法图解2:鸡中翅洗净正反两面斜切两刀。
做法图解3:姜切片,葱白切段,葱叶切葱花。
做法图解4:鸡翅冷水下锅,放入一半葱段和姜片,料酒,大火煮开,将鸡翅捞出沥干水分。
做法图解5:锅里倒入少许油刷匀,放入鸡翅煎至两面金黄。
做法图解6:姜鸡翅拔到一边,放入剩下的葱段姜片爆香。
做法图解7:倒入老抽生抽翻炒上色。
做法图解8:倒入可乐,盖上盖子焖煮8分钟左右。
做法图解9:大火收汁,再撒上葱花和芝麻即可。
做法图解10:色泽红亮,肉质酥软,酱汁满满,真的无敌好吃,吃完盘子也不放过的节奏。
可乐鸡翅的烹饪技巧
来自 深圳扁扁 的作品。
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