草莓酱营养又美味，很适合抹面包、抹馒头等。喝酸奶时，淋一勺；吃雪糕时，淋一勺。但我更喜欢一勺一勺直接吃，酸酸甜甜就是你。每次吃草莓酱，必须使用干净无水分的勺子，取出部分草莓酱，取出后请密封好盖子，天气热，记得放冰箱冷藏。约2个月的保质期。
做草莓酱需要什么食材和配料
草莓500克，冰糖150克，柠檬汁10毫升
草莓酱的家常做法，草莓酱怎么做好吃
做法图解1：将草莓洗净沥干。
做法图解2：切小块
做法图解3：把切好的草莓和冰糖倒入容器中，放置约5小时。
做法图解4：约5个小时后，效果如图。
做法图解5：倒入砂锅、砂锅、砂锅里熬大火熬开，转小火，（只供参考，我家砂锅我家炉子熬1斤草莓约60分钟）熬酱中要不时搅拌，注意不要糊底。
做法图解6：熬到45分钟后，黏黏糊糊的状态，加入柠檬汁。
做法图解7：继续小火熬至粘稠状态。
做法图解8：熄火，放凉后可装入密封罐里。（密封罐要开水煮一下，再风干，确定无水分再倒入草莓酱。）
草莓酱的烹饪技巧
草莓要切小块冰糖可以换成白砂糖
来自 里里橙 的作品。
