炒制馅料，酱香味，材料简单但味道不简单
做豆腐包子需要什么食材和配料
发面，豆腐，葱姜，青椒，葱伴侣豆瓣酱，白糖，老抽，蚝油，辣椒粉，香油
豆腐包子的家常做法，豆腐包子怎么做好吃
做法图解1：豆腐切如图0.5cm见方的小块葱姜切末青椒切丁
做法图解2：倒油加姜炒香
做法图解3：加入豆腐翻炒1分钟
做法图解4：加一勺豆瓣酱继续炒，炒出酱香味
做法图解5：这个颜色有些浅加入一些老抽提色加入一些白糖中和口味
做法图解6：加入适量辣椒粉，炒出红油加入蚝油搅拌均匀关火
做法图解7：加入葱，青椒粒，香油拌匀出锅
做法图解8：馅料晾凉，包包子，进行二次醒发
做法图解9：醒发后，上锅蒸15分钟，焖3分钟，火锅全程中小火
做法图解10：拍个美照开动吧
豆腐包子的烹饪技巧
??发面步骤这个菜谱不赘述了，需要学习的朋友搜索一下，豆果有很多关于发面的优秀作品??二次醒发很重要，全程中小火，不管是做馒头，包子，都是这样的，这样蒸出来表面很干净，白白的，很有食欲??看似步骤很多，实际操作起来很简单的！调料和配料根据自己喜好选择
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