减脂期的美食。
做白切鸡需要什么食材和配料
鸡全腿1只，小葱3根，姜1小块，料酒2勺，花椒适量，小米辣1个，大蒜瓣3瓣，熟白芝麻1小勺，食用油2勺，生抽1勺，香油1勺
白切鸡的家常做法，白切鸡怎么做好吃
做法图解1：清水放入鸡腿，倒入适量料酒、花椒、几片生姜，大火烧开后小火焖煮15分钟。
做法图解2：葱姜蒜切末，小米辣切圈，浇入热油。
做法图解3：再倒入适量生抽、麻油，撒入白芝麻。
做法图解4：鸡腿捞出浸冰水后切块装盘。美味即成。
白切鸡的烹饪技巧
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