好久没给小朋友做小零食了,今天做一个低卡紫薯华夫饼,超级容易零失败。参与活动:#免费申领|0糖0脂0热量,秀出蛮腰马甲线#
做低卡紫薯华夫饼需要什么食材和配料
面团,中筋面粉250克,糖小朵零卡糖30克,纯牛奶50克,椰子油40克,鸡蛋1个,酵母粉4克,馅料,紫薯400克,奶粉50克,糖小朵零卡糖20克
低卡紫薯华夫饼的家常做法,低卡紫薯华夫饼怎么做好吃
做法图解1:将面团材料混合成团,水量根据面粉的吸水性再自行调节
做法图解2:揉好的面团盖上盖子放温暖处发酵
做法图解3:紫薯切块蒸熟
做法图解4:蒸熟的紫薯加奶粉零卡糖搅拌顺滑
做法图解5:发酵好的面团分成小团
做法图解6:依次包入紫薯馅料,松弛10分钟
做法图解7:预热华夫饼机,放入面团烤制,记得翻看避免烤糊,我不小心烤糊好几个
做法图解8:香甜的紫薯馅料,小朋友放学回来吃了好几个
做法图解9:多出来的饼子可以冷冻保存,下次拿出来缓解冻一会后用空气炸锅加热,口感一样很棒,做早餐很方便
低卡紫薯华夫饼的烹饪技巧
其实这个份量的紫薯馅料有点多了,喜欢的可以直接吃,也可以放冰箱冷冻保存下次拿来做面包馅料。
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