毛毛虫面包以它独特的造型成为最近面包界的新网红，独家低糖低脂的面团配方搭配四季包零糖零盐的花生酱，不用担心长胖。花生酱的香味非常醇厚，这款面包我做了三次一共30个面包，花生酱只用了半瓶，是不是很划算呢。
做网红花生酱毛毛虫面包需要什么食材和配料
高筋面粉400克，低筋面粉50克，奶粉20克，淡奶油50克，水200克，鸡蛋1个，海藻糖30克，盐4克，高活性酵母(非耐高糖)5克，椰子油30克，花生酱适量
网红花生酱毛毛虫面包的家常做法，网红花生酱毛毛虫面包怎么做好吃
做法图解1：食材如图
做法图解2：除椰子油和花生酱外，其他材料全部放入厨师机的面盆
做法图解3：搅拌至粗膜状态
做法图解4：放入椰子油
做法图解5：搅打至出现手套膜
做法图解6：整圆面团
做法图解7：盖上湿布进行一次发酵，或者发酵设备28度一个小时。
做法图解8：分割成10等份
做法图解9：滚圆松弛20分钟
做法图解10：取一个面团擀成长方形，空出三分之一，切割成细条，底部摁扁。
做法图解11：抹一点花生酱
做法图解12：上面翻盖过来
做法图解13：自上而下顺势卷起
做法图解14：捏紧封口
做法图解15：放入28×28的深烤盘
做法图解16：送入烤箱，35度40分钟进行二次发酵，底下放一碗热水保持湿度。
做法图解17：发酵完成160度预热烤箱，面包上刷薄薄一层全蛋液
做法图解18：送入烤箱160度烤30分钟
做法图解19：不用盖锡纸
做法图解20：会拉丝哦
做法图解21
丰富的蜂窝，内馅可见
做法图解22
绵软香浓网红花生酱毛毛虫面包的烹饪技巧
面团加入少量低筋面粉口感更松软
来自 你的笑好甜 的作品。
