奶香浓郁的小馒头,0糖、0脂、0热量!
做奶香刀切小馒头需要什么食材和配料
中筋面粉200克,水100克,糖小朵零卡糖25克,酵母粉2克,奶粉20克
奶香刀切小馒头的家常做法,奶香刀切小馒头怎么做好吃
做法图解1:所有材料称好备用!
做法图解2:全部材料放入容器中混合!
做法图解3:揉成光滑的面团,要多揉啊!
做法图解4:撒上少许干粉,擀成长方形!
做法图解5:卷成圆柱形,边缘粘点水黏合一下!
做法图解6:切块,四角捏按一下!
做法图解7:锅中不用放水,放到蒸架上盖上锅盖发酵!发成2倍大,大概一个小时左右,时间不定啊,看发酵状态!
做法图解8:锅中加入开水,放发好的馒头去蒸,蒸15分钟,焖5分钟,在打开!
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奶香刀切小馒头的烹饪技巧
馒头是一次发酵的,简单易操作!
来自 以前的胖子,现在的瘦子 的作品。