大骨汤

做大骨汤需要什么食材和配料

大骨500克，火腿100克，笋2根，料酒2勺，生姜（生姜粉）适量，白胡椒粉适量

大骨汤的家常做法，大骨汤怎么做好吃

做法图解1：大骨洗净焯水

做法图解2：汤锅加入适量水，烧开，加入洗净的大骨，加入姜片，小葱

做法图解3：大火炖，千万用大火，汤汁才会奶白

做法图解4：出锅前10分钟加入玉米，适量盐调味，香喷喷的大骨汤就好啦

大骨汤的烹饪技巧

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