最近迷上了各种司康，蔓越莓司康，燕麦司康，燕麦葡萄干司康，日式黑巧红茶司康，英式司康，各种名堂的司康都喜欢做着吃，微甜。又容易上手，不用揉面，又可以做下午茶，也可以当成小饼干，小零食。方便出行携带。餐后都能吃两块的小点心。黑巧红茶司康：外酥里软微甜，咬一口，满嘴的巧克力香，真好吃。
做低糖少油的日式黑巧红茶司康需要什么食材和配料
低筋面粉400g，黄油125g，牛奶50g，白糖50g，盐1g，泡打粉10g，红茶8包19g，鸡蛋2个，鸡蛋液（刷表面）一勺，淡奶油250克，巧克力适量
低糖少油的日式黑巧红茶司康的家常做法，低糖少油的日式黑巧红茶司康怎么做好吃
做法图解1：黄油切粒放冰箱保鲜冷藏。
做法图解2：低筋面粉、糖、盐、茶包、泡打粉放在一起翻拌。
做法图解3：两个鸡蛋、淡奶油、牛奶搅拌均匀备用。
做法图解4：面粉里加入拌好的淡奶油鸡蛋液，淡奶油液分几次慢慢的倒入面粉里翻拌，（切记一定是翻拌，不能揉，揉了就会起筋。）翻拌均匀保鲜膜盖上放冰箱保鲜30分钟以上。
做法图解5：取一个像乒乓球大小的面团在手心里，压一个小坑，包入巧克力豆，做成圆形就好了。
做法图解6：做好的形状。
做法图解7：放入烤箱200度15分钟，最后两三分钟，一定要认真地观察颜色，上色好了就已经熟了。每个人的烤箱温度不一样，一定要认真的观察上色情况，切记。
做法图解8：今天还做了一盘火腿肉松餐包，红豆沙餐包。
做法图解9：今天的餐包也很好吃，面软软的，还有拉丝，哈哈，开吃啦！
日式黑巧红茶司康的烹饪技巧
喜欢这个司康，边包着还在心里暗暗的高兴，看了几个方子，调整出来的食谱，尽量调整到少糖低油、健康好吃，面粉和的特别的软，配方也是自己权衡对比定下来的方子[偷笑]。写个方子，留给自己，喜欢的时候翻开方子再来做。
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