做白菜猪肉水饺（翡翠饺子）需要什么食材和配料
白菜适量，前腿猪肉馅适量，胡萝卜1根，葱适量，姜适量，小汤青菜适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，香油适量，鸡蛋1个，花椒几粒，青菜面粉适量，白色面粉适量
白菜猪肉水饺（翡翠饺子）的家常做法，白菜猪肉水饺（翡翠饺子）怎么做好吃
做法图解1：猪肉馅备好
做法图解2：白菜备好
做法图解3：胡萝卜洗干净备好
做法图解4：猪肉馅，放一个鸡蛋，生抽，老抽，盐（少量），香油，搅拌均匀腌制。
做法图解5：胡萝卜搓丝，然后再切碎
做法图解6：葱姜沫备好，如图
做法图解7：白菜洗干净备好切碎，然后单独放盆里放适量盐沙水。沥干水分。
做法图解8：锅中烧少量油，油热放入葱姜，然后再放入肉沫中
做法图解9：胡萝卜，沙好水的白菜放入搅拌均匀。然后再锅中烧少量油，放入花椒几粒浇入，把花椒捞出。搅拌，如图，甜咸根据自己口味。
做法图解10：小汤菜备好洗干净如图
做法图解11：用搅拌机搅拌菜汁如图
做法图解12：白面备好
做法图解13：白面菜汁备好
做法图解14：混合搅拌
做法图解15：如图菜面团备好
做法图解16：白面团放温凉水备好
做法图解17：如图白面团和青菜面团
做法图解18：如图做法
做法图解19：如图做法
做法图解20：如图做法
做法图解21
如图开始包饺子，翡翠饺子，真的好吃不过饺子！
做法图解22
如图，好吃不过饺子
做法图解23
锅中烧水，放入饺子，盖盖码住煮皮，开盖煮馅，8分钟吧，饺子漂起来就熟了。（尝尝也可以）白菜猪肉水饺的烹饪技巧
完美，食欲有望，宝贝爱吃！
来自 Angelababy 的作品。
