这次做了三种口味的芝士小蛋糕，口感细腻，淡淡的芝士味道超好吃
做三种口味的芝士蛋糕需要什么食材和配料
原味配方1份，金龙鱼蛋糕用小麦粉30g，玉米淀粉5g，奶油奶酪30g，玉米油20g，细砂糖20g，全蛋1个，蛋清1个，可可配方1份，可可粉5g，金龙鱼蛋糕用小麦粉27g，水5g，其余同原味，抹茶配方，抹茶粉3g，金龙鱼蛋糕用小麦粉27g，水5g，其余同原味
三种口味的芝士蛋糕的家常做法，三种口味的芝士蛋糕怎么做好吃
做法图解1：奶油奶酪隔热水软化
做法图解2：玉米油加热到70-80度
做法图解3：过筛金龙鱼糕点用小麦粉和玉米淀粉
做法图解4：搅拌均匀
做法图解5：加入奶油奶酪
做法图解6：搅拌均匀
做法图解7：加入一个全蛋
做法图解8：搅拌均匀
做法图解9：另外取一个蛋清分2次打发到中性偏干性的状态
做法图解10：先混合1/3蛋清，再全部混合翻拌
做法图解11：装入裱花袋
做法图解12：挤入装好纸托的模具中，模具直径下3上5
做法图解13：135度烤35-40分钟，出炉斜着放凉
做法图解14：抹茶粉和低粉等一起过筛，加全蛋的时候再加5克水，其他做法一样
做法图解15：可可粉和低粉等一起过筛，加全蛋的时候再加5克水，其他做法一样
做法图解16：做好啦
做法图解17：非常松软哦
做法图解18：低温烤不开裂
芝士蛋糕的烹饪技巧
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