>食谱大全>抹茶司康

抹茶司康

公开时间:2021-03-31 | 文章来源:云朵面包zx | 浏览量:

抹茶司康

快手的下午茶点心,无需揉面无需发酵,配上英式红茶或者咖啡,你也可以找到英式下午茶的感觉,特别与这个春天很配哦。

做抹茶司康需要什么食材和配料

低筋面粉125克,抹茶粉6克,无盐黄油35克,细砂糖20克,海盐1克,全蛋液·23克,牛奶50克,炼乳10克,蜜红豆30克,泡打粉3克

抹茶司康的家常做法,抹茶司康怎么做好吃

做正宗抹茶司康的图片步骤1

做法图解1:黄油稍稍软化,温度不能太高,要保持冰冻感。

做正宗抹茶司康的图片步骤2

做法图解2:泡打粉、抹茶粉和低筋粉一同过筛

做正宗抹茶司康的图片步骤3

做法图解3:加入海盐和白砂糖混合备用。

做正宗抹茶司康的图片步骤4

做法图解4:牛奶、鸡蛋和炼乳混合均匀

做正宗抹茶司康的图片步骤5

做法图解5:在粉料中加入黄油,揉搓。

做正宗抹茶司康的图片步骤6

做法图解6:揉成粗粒的粉状。

做正宗抹茶司康的图片步骤7

做法图解7:再分次加入蛋奶混合液。

做正宗抹茶司康的图片步骤8

做法图解8:不要过度揉搓,至成团的状态即可。

做正宗抹茶司康的图片步骤9

做法图解9:把面团擀成一个面片,铺上蜜豆。

做正宗抹茶司康的图片步骤10

做法图解10:左右对折后再上下对折。

做正宗抹茶司康的图片步骤11

做法图解11:压合成一个面团。

做正宗抹茶司康的图片步骤12

做法图解12:用直径五厘米的模具压出圆片,剩下的面团再压扁,再用模具压,总共可以得到八个司康。

做正宗抹茶司康的图片步骤13

做法图解13:放在烤盘上,烤箱预热至185度,送入烤制20分钟,中间视上色情况加盖锡纸。

做正宗抹茶司康的图片步骤14

做法图解14:

抹茶司康的烹饪技巧

来自 云朵面包zx 的作品。

标签: 川菜家常菜做法 昆山池上便当菜单 韩式快餐菜单

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New