做麻辣香锅需要什么食材和配料
鱼丸200g，玉米1根，藕1节，香菇几个，西兰花1个，虾几个，香肠1根，食用油适量，盐少许，葱1根，姜1块，蒜几瓣，郫县豆瓣酱1大勺，糖1勺，白芝麻1勺，香菜1小把
麻辣香锅的家常做法，麻辣香锅怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：先把蔬菜类的焯熟。
做法图解3：再把肉类的焯熟。
做法图解4：锅中刷油，把虾煎熟。
做法图解5：另起锅，倒入适量食用油，煸香葱姜蒜、干辣椒。
做法图解6：加入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
做法图解7：放入配菜翻炒。
做法图解8：加入1勺糖提鲜，少许盐调味。
做法图解9：翻炒均匀，撒白芝麻、香菜即可出锅。
做法图解10：满满的一大锅真的太缠人了，做好后连锅一起端上桌。这个SeciteLife女王珐琅锅颜值超高，怎么看都喜欢。
麻辣香锅的烹饪技巧
来自 林妈爱美食 的作品。
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