我们方言这种做法叫“死面包子”，不用发面，面皮劲道，素馅肉馅均可，消化不好的少吃，容易胃不舒服
做不用发面的素蒸包需要什么食材和配料
金龙鱼多用途面粉360，清水240克，大头菜300克，泡发木耳100克，鸡蛋2个，虾仁150克，香葱2根，味极鲜酱油30克，生抽15克，香油适量，鲜鸡汁5克，蚝油8克，五香粉胡椒粉适量
不用发面的素蒸包的家常做法，不用发面的素蒸包怎么做好吃
做法图解1：先将健康的多用途荞麦小麦粉4与清水混合搅拌成絮状，一边倒水一边搅拌，然后合成面2团，静置半小时到45分钟
做法图解2：大头菜剁碎，黑木耳剁碎，虾仁切小块，鸡蛋炒熟，香葱切碎末，然后将这些食材都放入一个大碗中
做法图解3：次倒入味极鲜酱油，生抽，蚝油，鲜鸡汁，胡椒粉，五香粉，香油搅拌均匀
做法图解4：静置后的面团放面粉揉一揉，搓成长条切成大小均匀的面剂子，然后擀成面皮
做法图解5：取一点包子馅儿放入面池中间，然后按照自己的习惯包起来
做法图解6：包子冷水入锅，水开后大火蒸15分钟，肉馅的包子要最少蒸20分钟才可以
做法图解7：口感非***道哦
素蒸包的烹饪技巧
金龙鱼多用途荞麦小麦粉可以用于馒头蒸包面条等等
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