做香酥千层饼需要什么食材和配料
普通面粉200克，清水120-130克，酵母1克，鸡蛋1个，植物油60克，面粉30克，盐2克，葱花适量，五香粉10克，太太乐鲜贝露2匙，芝麻适量
香酥千层饼的家常做法，香酥千层饼怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：鸡蛋磕入面粉中，加入发酵粉和清水，揉成面团后放一旁松弛15分
做法图解3：碗中加入面粉，芝麻，五香粉，盐，起锅烧油，加热到冒烟后分次倒入碗中搅拌均匀，晾凉后加入太太乐鲜贝露
做法图解4：松弛好的面团擀成薄片，刷上油酥，撒上葱花
做法图解5：慢慢卷起
做法图解6：围城一个圆
做法图解7：再次擀成大薄片，撒上芝麻
做法图解8：松弛15分后，放入锅中，中小火到饼皮上色后翻面，两面金黄即可
做法图解9：切成自己喜欢的形状就能吃啦
香酥千层饼的烹饪技巧
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