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鸡胸炒秋葵

公开时间:2021-03-29 | 文章来源:精进小厨娘 | 浏览量:

鸡胸炒秋葵


食材是鸡胸、秋葵、胡萝卜,健康低热量。淡淡的炒一下相比减肥人士的水煮做法填补了口感的寡淡。也可以先把鸡胸滑熟盛出,另放油炒菜,最后把鸡肉放进去。我偷了个懒,一次完成,开始的油可以略多一点。

做鸡胸炒秋葵需要什么食材和配料

鸡胸肉1块,秋葵20根,胡萝卜半根,料酒1勺,淀粉1大勺,白胡椒粉小半勺,花椒粉半勺,蒜2瓣,老抽1勺,生抽2勺,盐适量,黑胡椒粉小半勺,鲜鸡汁少量

鸡胸炒秋葵的家常做法,鸡胸炒秋葵怎么做好吃

做正宗鸡胸炒秋葵的图片步骤1

做法图解1:鸡胸肉去筋膜切丁,过水洗净,放料酒、白胡椒和淀粉抓匀腌制10分钟。

做正宗鸡胸炒秋葵的图片步骤2

做法图解2:蒜切末备用。胡萝卜切小片,秋葵切小段。(食材的图片误删了)

做正宗鸡胸炒秋葵的图片步骤3

做法图解3:热锅凉油转小火下鸡丁,点少量老抽,滑至八分熟。(着急,图晃了)

做正宗鸡胸炒秋葵的图片步骤4

做法图解4:把肉推在锅边,中间放花椒粉,蒜末炒香,放入切好的秋葵胡萝卜翻炒。

做正宗鸡胸炒秋葵的图片步骤5

做法图解5:加入生抽,黑胡椒,盐,出锅前加入鲜鸡汁。

做正宗鸡胸炒秋葵的图片步骤6

做法图解6:出锅盛盘。怎么吃都好吃。

鸡胸炒秋葵的烹饪技巧

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