藕含有淀粉，蛋白质，B族维生素，脂肪等成分，具有健脾养胃，强壮筋骨等功能。
做粉蒸藕盒需要什么食材和配料
猪肉300g，莲藕一小节，料酒、葱、姜、蒜、盐、菜籽油、水淀粉、料酒根据肉馅多少准备调料多少，蒸肉米粉15克，盐，鸡精，生粉适量
粉蒸藕盒的家常做法，粉蒸藕盒怎么做好吃
做法图解1：猪肉切片，然后剁成肉泥
做法图解2：蒜切成蒜末
做法图解3：姜切成姜末
做法图解4：葱切葱花
做法图解5：莲藕切片
做法图解6：肉泥中加入蒜末，姜末，葱花（留一些装盘用），盐，鸡精，料酒，生粉少量水，搅拌均匀入味。
做法图解7：取一片莲藕放入适量的肉馅铺平。
做法图解8：再放上一片藕片，上下两片藕片把肉馅夹紧，做成藕盒。
做法图解9：把做好的藕盒放到盘子里，均匀的摆放整齐。
做法图解10：藕盒上洒上蒸肉米粉，蒸锅中放入水烧开，放入藕盒盘，大火蒸30分钟至藕盒熟。
做法图解11：出锅，洒点葱花，看上去是不是比较好看呢？
粉蒸藕盒的烹饪技巧
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