口感丰富松软香甜是我对这次蛋糕卷的评价
做香葱肉松蛋糕卷需要什么材料
低筋面粉60g，玉米油50g，纯牛奶50g，细砂糖50g，鸡蛋5个，海苔肉松适量，香葱适量，低脂沙拉酱适量
香葱肉松蛋糕卷的家常做法，香葱肉松蛋糕卷怎么做好吃
做法分解1：准备2个盆，保证无水无油蛋白和蛋黄分离，蛋黄中依次加入玉米油和牛奶顺时针拌匀，再筛入低筋面粉，用Z字型手法快速拌匀
做法分解2：细砂糖分3次加入蛋清中，打发至硬性发泡，如图4，提起打蛋器呈大弯钩。品慕无线打蛋器有6档可以调速，尤其是立式便携底座方便收纳
做法分解3：取1／3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白中继续快速翻拌均匀
做法分解4：从高处将面糊倒入模具中，轻轻摔几下震出大气泡，撒上葱花和肉松放入烤箱180℃烤20分钟，烤完立即取出倒扣
做法分解5：翻面抹上低脂沙拉酱，借助擀面杖卷起，放入冰箱冷藏定型
做法分解6：带着微微焦黄色，香甜松软
做法分解7：当早餐和下午茶都可以哟
香葱肉松蛋糕卷的烹饪技巧
来自 燕子的洋 的作品。
标签： 简单家常菜
