做意大利面酱需要什么材料
肉馅，洋葱半个，蒜瓣4个，黄油10克，柿子1个，罗勒叶，番茄酱，盐，白胡椒粉，料酒，淀粉
意大利面酱的家常做法，意大利面酱怎么做好吃
做法分解1：肉馅加入白胡椒粉盐淀粉料酒腌10分钟
做法分解2：洋葱切丁
做法分解3：蒜瓣切末
做法分解4：柿子扒皮切丁(柿子上划开十字花热水泡就可以轻松扒皮)
做法分解5：锅内放10克黄油没有黄油其他油也可以油温六成下洋葱翻炒炒制洋葱变色下蒜末爆香下入肉沫翻炒至炒散变色
做法分解6：加入柿子翻炒翻炒至软烂
做法分解7：加入番茄酱翻炒翻炒时可尝下是不是自己要的那个酸度不够可以再加番茄酱
做法分解8：加入罗勒叶和盐翻炒加入大约200克清水大火烧开小火炖30分钟左右期间可尝尝味道感觉什么不够加
做法分解9：至汤汁浓稠但是不要没汤汁了加入黑胡椒翻炒。大火收汤
做法分解10：完美嘞炖煮时间可以不用掐那么死只要是汤汁浓稠了就可以了我的罗勒叶有些多了所以看着叶子多
意大利面酱的烹饪技巧
我这是两人份的量大家自己自行添减食材哟酱吃不完可以冰箱储存随时吃到好吃的意大利面
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